แยมในขวดแก้ว

วิธีการทำแยมโฮมเมดแสนอร่อยด้วยผลไม้นอกฤดูและราคาถูก

รสชาติของงานฝีมือที่อร่อยสามารถเก็บไว้ในกระปุกแก้วทำให้คุณตื่นเต้นใช่ไหม? แต่มีบางสิ่งที่พิเศษจริงๆ เมื่อได้เพลิดเพลินกับแยมโฮมเมด พวกเขาใช้แต่ผลไม้สดที่สุกกับน้ำตาลและเปกตินซึ่งเป็นสารธรรมชาติที่พบได้ในบางชนิดของผลไม้ เปกตินช่วยให้แยมข้นได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยคุณสมบัติความหนืด การลงแรงทำแยมโฮมเมดนั้นมีเสน่ห์ตรงที่คุณสามารถเลือกผลไม้และระดับความหวานตามที่คุณชอบได้ (บริบท: เมื่อคุณทำเอง คุณสามารถเลือกผลไม้และระดับความหวานที่เหมาะกับรสนิยมของคุณมากที่สุด!) แยมสตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ หรือราสเบอร์รี่ - หากคุณกินแยมจากผลไม้ชนิดใดชนิดหนึ่ง แยมโฮมเมดจะดีกว่าสิ่งใดที่มาจากห้างสรรพสินค้า

วิธีการเก็บแยมในกระปุกแก้ว

ท้ายที่สุดแล้ว การถนอมอาหารคือการเก็บรักษาแยมโฮมเมดของคุณไว้ได้ตลอดปีในกระปุกแก้วเหล่านั้น แต่ทำอย่างไร? คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการถนอมแยมในกระปุกแก้วด้วยตัวเอง

เริ่มต้นด้วยการล้างกระปุกแก้วและฝาให้สะอาดด้วยน้ำร้อนผสมสบู่ เพื่อเตรียมพื้นที่สำหรับทำแยมที่สมบูรณ์แบบ

วางกระปุกลงในน้ำเดือดหมุนเวียน แค่พอเพียงในการฆ่าเชื้อภาชนะเพื่อเก็บของอย่างปลอดภัย

ในกระทะอีกใบ ปรุง Pyramid Fruit Mixture ตามสูตร

ตักแยมใส่กระปุกที่เตรียมไว้ พร้อมทิ้งช่องว่างเล็กๆ ที่ปลายกระปุกสำหรับการปิดผนึกที่เหมาะสม

擰ฝาให้แน่น ไม่ให้มีอากาศเหลืออยู่ในกระปุก

วางลงในเครื่องรมน้ำ ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระปุกที่เต็มแล้วถูกคลุมด้วยน้ำเพื่อทำการปิดผนึก

ปรุงกระปุกด้วยเวลาตามที่ระบุในสูตรเพื่อปิดผนึกอย่างเหมาะสม

เมื่อเสร็จสิ้นแล้ว นำกระปุกออกจากเครื่องรมและปล่อยให้เย็นก่อนเก็บ

เมื่อกระบวนการบรรจุกระปุกเสร็จสิ้น คุณจะได้กระปุกแยมแสนอร่อยที่สามารถเก็บรักษาความสดใหม่ในที่เย็นและมืดได้เป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งปี ตอนที่ต้องการทาน เพียงแค่เปิดกระปุกและเพลิดเพลิน!

ขนมปังสดและแยมกระปุกแก้ว: จะเลี้ยงพวกเขาอย่างไร?

ความสุขของการกินขนมปังอบใหม่ๆ พร้อมกับแยมโฮมเมดที่ทาหนาๆ นั้นเป็นอะไรที่ไม่มีอะไรเทียบได้ ไม่ว่าคุณจะอบขนมปังเองหรือซื้อจากร้าน ให้แน่ใจว่ามันมีเนื้อนุ่มฟูเพื่อดูดซึมแยมหวานอร่อยนั้นทั้งหมด ทาเนยบนขนมปัง และเสิร์ฟพร้อมแยมหนาๆ ตรงกลาง ของหวานแสนอร่อยนี้เหมาะสำหรับอาหารเช้าหรือของว่างระหว่างเดินทางอย่างมาก!

ทำแยมใส่กระปุกด้วยตัวคุณเอง; กระบวนการง่ายและสนุก

เมื่อถึงเวลาเติมกระปุกด้วยแยม จงจำไว้ว่าการทำแยมนั้นสนุกมากและเป็นกิจกรรมที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกวัย! และนี่คือสูตรง่ายๆ ในการทำแยมสตรอเบอรี่ที่บ้าน;