Ultimate Gabay sa Mga Bote para sa Pag-iimbak ng Mga Damo: Panatilihing Sariwa ang Iyong Mga Damo!

Gustong-gusto mo bang magluto kasama ang sariwang herbs? Ang mga herbs, kapag sariwa ay nagpapataas ng lasa ng iyong mga ulam. Ang tanging di maganda ay minsan kailangan mong itapon ang mga herbs dahil sa sobrang kahaluman o amoy. Ngunit huwag mag-alala. Ginawa ng Minghang ang perpektong imbakan para sa herbs upang matulungan kang panatilihing sariwa at masarap ang lasa nito nang mas matagal. Sa pamamagitan ng tamang paraan ng pag-iimbak, mas matatamasa mo ang masarap na herbs sa iyong mga recipe kaysa itapon ito.

Mga Recipe na Ginagamitan ng Sariwang Herbs

Masarap talaga ang iyong mga pagkain kapag gumagamit ka ng sariwang herbs mula sa mga banga para sa pag-iimbak ng herbs, di ba? Walang makakatulad sa lasa ng iyong pagkain kung ihahalo mo ang sariwang herbs. Ang paggamit ng matandang herbs, o kaya naman ay mga tuyong herbs ay magpapabaho sa lasa ng iyong pagkain at sino ba naman ang gustong kumain nun? Kaya naman ang wastong pag-iimbak ng herbs ay hindi na maituturing na hindi mahalaga. Sa tulong ng impormasyong ito mula sa Minghang tungkol sa paraan ng pag-iimbak ng herbs, madali mong mapapanatiling sariwa ang herbs habang nagluluto. Ibig sabihin, hindi ka na kailangang umarkila ng tsuper papunta sa palengke para lang bumili ng sariwang herbs tuwing may balak kang magluto ng espesyal na ulam.

Paano nga ba Gamitin ang Natirang Herbs?

Walang gustong magwala ng pagkain — lalo na ang mga garapon para sa pag-iimbak ng mga damo, na nagiging itim na pulburin sa tuwing titingnan mo lang. Kaunti ang masama sa isang mahilig sa mga damo kaysa buksan ang iyong mga tuyong damo makalipas lamang ng maikling panahon, at makita ang maruming abok na kulay kahel sa halip na sariwang berdeng dahon na inimbak mo. Ngunit kung susundin mo ang mga tip, trick at tamang garapon para sa pag-iimbak ng damo, paalam na sa mga nasayang na damo. Bukod sa pagtitipid, nakakaapekto rin ito sa kapaligiran kaya't nagiging isang maliit na hakbang para maiwasan ang basura. Ang pag-aalaga sa iyong mga damo ay isang maliit na gawain na nakakatulong sa iyong sarili at sa mundo.

Sariwang Damo: Mas Malasa, Mas Nakapagpapalusog

Ang mga sariwang damo mula sa mga banga para sa pag-iimbak ng damo ay masarap at talagang kapaki-pakinabang din para sa iyo. Ang mga ito ay mayaman sa bitamina at mineral na makatutulong upang palayain ang lasa ng iyong mga ulam sa isang bagong antas, kaya't mas mainam sa kalusugan. Ang wastong pag-iimbak ng iyong mga damo ay makatutulong upang mapanatili ang kanilang lasa, aroma, at kabutihan. Sa ganitong paraan, makakakuha ka ng mas makapal na lasa nang hindi gumagamit ng maraming asin o iba pang mga pampalasa na maaaring hindi gaanong mainam para sa iyong kalusugan. Ang mga sariwang damo ay nakatutulong din upang ang iyong mga pagkain ay mas mainam sa kalusugan nang hindi nasisira ang lasa.

Mga Banga Para sa Pag-iimbak ng Dami na Magdaragdag ng Ganda sa Kusina Mo

Ang pagkakaroon ng sariwang damo ay isang kamangha-manghang bagay - ngunit ang mga banga na ganyan kaganda sa iyong kusina? Ang mga damo pag-iimbak  maganda ang hitsura ng mga jar at nakatutulong din ito upang mabawasan ang kaguluhan sa kusina, habang pinapanatili nitong sariwa ang iyong mga herbs. Lalong mahuhumaling kang magluto ng bahay at subukan ang mga bagong bagay kapag ang iyong kusina ay maayos at kaakit-akit. Baka nga ay masigasig kang magluto dahil napakaimpluwensya ng isang kusinang mapag-anyaya at nais mo ng isang yari sa mga masarap na ulam.

Mga Tip sa Pag-iimbak ng Iyong Herbs

Ibinibigyang-diin ng video ang ilang mahahalagang tip at hakbang upang mapangalagaan ang iyong herbs habang iniimbak mo ito upang manatiling sariwa. Ang unang dapat siguraduhin ay ang tamang uri ng jar na pipiliin. Maliwanag lalagyan na salamin na mayroong mabigat na takip ay perpekto dahil maaari mong i-shake ang mga ito at makita ang mga herbs na dumudulas, ngunit ginagawa din ng mga ito nang maayos ang pagpapanatili ng sariwang tuyo mong herbs upang tumagal. At ang ilan sa mga ito ay mayroon pang mga tray na maaari mong ilagay sa jar upang maiwasan ang pagkabulok o pagkasira ng iyong herbs.

Kapag nag-iimbak ng iyong mga damo, tiyaking alisin ang lahat ng masamang dahon o mga sira. Mabilis na masisira ng mga dahon ang iba pang mga damo. Ibig sabihin rin nito, hugasan nang mabuti ang iyong mga damo at tuyo nang husto bago ilagay sa lalagyan ng imbakan . Ilagay din ang iba't ibang uri ng damo sa magkakasing lalagyan upang hindi maghalo ang lasa. Panatilihin ang natatanging lasa ng bawat damo.

Kung nais mong panatilihing sariwa ang iyong mga damo nang mas matagal, ihelado ito sa mga tray ng yelo kasama ng kaunting tubig o langis. Ang tamang paraan ng pag-iimbak ng sariwang damo, Part 2 susunod → Ilagay ang isang kubong damo na nanghelado kapag nagluluto ng sopas o sarsa para sa dagdag na lasa.

Kesimpulan

Kaya't tandaan na itago ang iyong mga damo sa tamang mga banga at gamitin ang angkop na paraan para itago ang mga ito. Lahat ng ito ay makatutulong upang mapanatiling sariwa, masarap, at malusog ang aming mga damo. Sa mga tip ng Minghang, maaari kang magkaroon ng sariwang damo nang mas matagal, mas kaunting pag-aaksaya ng pagkain, at magiging maayos at organisado ang iyong kusina. Masarap na pagluluto! Kaya't lumabas ka at magsimulang magluto ng mga kamangha-manghang ulam gamit ang mga damo na iyong tinanim.