У кулинарству зачини су веома битни јер ароматизују и подржавају укус хране. Уопштено говорећи, зачине треба самлети непосредно пре него што се употребе да би имали најмоћнији могући ефекат. Међутим, који је најбољи млин за зачине у свету где постоје буквално стотине различитих млин за зачине? У овом чланку доносимо вам неке смернице које ће вам помоћи да одаберете најбољи млин за зачине на основу одређених параметара.
Гринд Цонсистент
Када је у питању ваш млин за зачине, конзистенција млевене је једна од његових важних карактеристика. Будући да ће бројни оброци захтевати различите врсте и честице зачина, као што су грубо, средње или фино млевење, овај мерач је кључан за сваку породичну јединицу. Стабилност било ког млинца би значајно утицала на доживљај сваког оброка. Зато бирајте брусилице чија је оштрица или ивица направљена од оштрог и чврстог материјала како бисте омогућили уједначену величину зрна која се мељу. Извршите неколико серија узорака користећи зачине чија је способност млевења у млину већ позната.
Квалитет материјала
У овом раду ће се утврдити да квалитет материјала за млин за зачине одређује функционалност и дуговечност млинца за зачине. Већина сечива и брусилица направљена је од нерђајућег челика и керамике због њихове издржљивости. Иако је често исплативије користити пластичне компоненте, приметиће се да оне можда нису тако издржљиве као челик и да се не мељу тако фино. Када бирате најбољи млин за зачине, тражите моделе направљене од висококвалитетних компоненти са којима ћете комуницирати, тако да дуго траје и ради добро.
Величина и капацитет
Величина и капацитет било ког млинца за зачине морају се добро уклопити у стил кувања корисника и простор који је доступан у кухињи. Било би боље имати већи млин за оне који више воле да кувају и због тога имају тенденцију да кувају чак и велика јела, јер то штеди много пута допуњавања млина. С друге стране, млин мале величине би одговарао онима са ограниченим кухињским простором или онима који би радије млели мање количине зачина. Велики млинци су за оне који чешће кувају и редовно користе различите зачине, мали су за оне који воле да кувају с времена на време или се напрежу да користе мање количине зачина и при кувању би волели само једну врсту зачина. Дакле, процените спецификације млинца у вези са количином и врстама зачина које обично користите како бисте одредили потенцијалну величину и капацитет који би вам били потребни.
Подешавања за грубост млевења треба да буду подесива
Да бисте добили жељену текстуру приликом припреме различитих јела, важна карактеристика је подесива количина млевења. За нека јела, евидентно је да ће бити потребно грубо млевење, некима ће бити потребан веома фини прах. Различити степени млевења за најбољи млин за зачине имају подесиве пропорције, чиме се повећава флексибилност. Да би се повећала погодност промене између различитих подешавања, треба тражити модел где су подешавања јасна.
Чишћење и одржавање Поправка брусилице
Лакоћа чишћења и одржавања је такође укључена на листу као важан фактор. Ако млин за зачине на крају нису правилно очишћени, у њима се могу налазити уља, као и остаци који доприносе контаминацији укуса. Уштеда труда и времена може се постићи коришћењем оваквих модела где се делови могу лако уклонити или четка за чишћење долази као део паковања. Неки модели млинова су погодни за прање у машини за судове, што олакшава задатак чишћења. Пре него што обавите куповину, проверите да ли је поступак чишћења разуман или да ли постоје лако доступни огољени делови.
Покретност
За свакога ко путује или има дом који има другу кухињу или ону која није повезана са простором где се припрема кафа, уређај би требало да буде преносив. За такве људе чини се да је преносни млин на батерије савршено решење. Поред преносивости, ове брусилице имају компактну структуру каросерије и израду како би се олакшала преносивост и транспорт. Размислите колико млин мора да буде преносив и изаберите ону која нуди могућност величине, тежине и рада у једнаким размерама.
Дизајн и естетика
Ипак, употребљивост млинца за зачине мора бити у фокусу, али се не може заборавити ни дизајн и изглед млинца за зачине. Прелепа млин је увек леп додатак апарату у кухињи јер преноси ужитак искуства млевења на виши ниво. Треба напоменути да су брусилице доступне у великом броју верзија и дизајна, све почевши од модерних до класичних или рустикалних. Такође је важно покушати купити моделе са ручкама и апликацијама које су једноставне за употребу. О лепоти, поред естетског аспекта о коме се благонаклоно говори у кухињи, млин може бити предмет разговора.
Zakljucak
Постоји неколико фактора које треба узети у обзир када намеравате да купите најбољи млин за зачине, а то су финоћа млевења, чврстина уређаја, величина/запремина, капацитет млевења за подешавање, лакоћа чишћења или одржавања млин, преносивост млинца и на крају изглед најбољег млинца за зачине. Разматрање таквих параметара омогућава не само одабир елемента који би био погодан за уградњу у тражени дизајн, већ и његове функционалне карактеристике.