Vihjeistö parhaan olivien öljylattian valitsemiseksi

Oliivit ovat suosituimpia tuotteita, joita tarvitaan ja lisätään ruoanlaitossa mihin tahansa ruokaan ja jotka tarjoavat hyvän maun. Tämän laadun saavuttamiseksi, kuten edellä mainittiin, asiakirja on kuitenkin säilytettävä asianmukaisesti. Tämä artikkeli paljastaa, että oliiviöljyn astian suunnittelulla on vaikutusta sen laatuun ja tuotteen pitkäikäisyyteen. Tässä oppaassa esittelemme erilaisia oliiviöljysäiliöitä, kuinka hankit oikeanlaisen ja kuinka säilytät omaa oliiviöljyäsi.

Miksi oikean säiliön valitseminen oliiviöljylle on tärkeää?

Oliiviöljy on herkkä valolle, ilmalle ja erityisesti lämmölle ja siksi sitä on suojattava niiltä. Tällainen kosketus on todennäköinen syy elintarvikkeiden maun ja ravintoarvojen hapettumiseen, härskiintymiseen ja hajoamiseen. Tässä oletetaan, että oikean astian valinta on avainasemassa, jotta voit suojata oliiviöljyäsi tällaisilta epäsuotuisilta olosuhteilta. Oikean astian valitseminen varmistaa, että oliiviöljyäsi ei altistu valolle tai ilmalle, koska tämä lyhentää sen käyttöikää.

Oliiviöljysäiliöiden tyypit

Tästä syystä oliiviöljysäiliölle on useita mahdollisuuksia, ja sillä on tiettyjä hyviä ja negatiivisia puolia. Tässä on katsaus yleisimpiin vaihtoehtoihin:

Lasipullot

Niiden tuotannossa pullotetun oliiviöljyn tulee olla myös lasissa, vaikka tummia pulloja suositellaan enemmän suojaamaan oliiviöljyä valolta. Pullot ovat täydellisiä myös sen vuoksi, että parhaan tulisi olla meripihkaa tai vihreää lasia, ja nämä ovat Xuzhou Minghang Packaging Products Co., Ltd:n tarjoamia, koska ne suojaavat ainetta valolta ja vähentävät siten hapettumismahdollisuuksia.

Edut:

• Mallit, joissa lasit ovat värillisiä, estävät valon

• Edullinen ja uudelleenkäytettävä

Haitat:

• Ne eivät anna minkäänlaista valosuojaa, jos lasi on kirkas.

• Murtuu erittäin helposti eikä siksi ole vahva.

Rautalangat

Toinen hieno valinta on ruostumaton teräs, joka sopii hyvin myös varattuun oliiviöljyvarastointiin. Nämä säiliöt ovat vahvoja, ne eivät syöpy, valo tai ilma eivät vaikuta niihin, eivätkä ne huuhtoudu kemikaaleja öljyyn. Rasvakeittimeen verrattuna fustit, jotka ovat pieniä säiliöitä, ovat ammattikeittiöiden suosiossa, koska ne eivät hajoa helposti ja auttavat säilyttämään öljyn laadun.

Edut:

• Kestää ruostetta, mikä on tärkeää maissa, joiden ilmasto tukee ruostumista.

• Ei ole kemiallista vuorovaikutusta oliiviöljyn kanssa

Haitat:

• Vähemmän houkutteleva kuin edellinen malli kotikäyttöön

Keraamiset tai saviastiat

On myös havaittu, että oliiviöljyä voidaan säilyttää keraamisissa tai saviastioissa. Useimmat verhot pitävät valoa loitolla, ja niitä löytyy useista kankaista ja väreistä. On kuitenkin kiinnitettävä paljon huomiota siihen, että säiliö on lasitettu asianmukaisesti, jotta vältetään öljyn ja materiaalin välinen kosketus.

Edut:

• Erinomainen valosuoja

• Viehättävä ja koristeellinen

Haitat:

• Voi olla painava ja särkyvä

• On varmistettava asianmukainen lasitus

muovipulloja

Ohuesta, joustavasta muovimateriaalista valmistetut pullot ovat vähemmän raskaita ja rikkoutuvat harvemmin, mutta niitä ei tule käyttää oliiviöljyn pitkäaikaiseen varastointiin. Kun muovi joutuu kosketuksiin öljyn kanssa, kyseessä on todennäköisesti saastumisongelma. Lisäksi nopeat kaasujen ja valon vaihdot eivät tunkeudu muoviin tarvittavassa määrin.

Edut:

• Helppo käyttää lyhytaikaisesti

Haitat:

• Se voi osallistua kemialliseen reaktioon oliiviöljyn kanssa

• Pieni este valoa ja ilmaa vastaan

Oliiviöljysäiliötä valittaessa huomioon otettavat tekijät

Oliiviöljysäiliötä valittaessa tulee ottaa huomioon useita seikkoja, jotta voit valita parhaan säilytysastian oliiviöljyä varten, jotta se kestää mahdollisimman pitkään ja säilyttää öljyn laadun.

Valon suojaus

Aiemmin huomautettiin, että oliiviöljy voi vaurioitua valolle altistumisesta, joten on viisasta valita purkki, joka antaa öljylle tietyn määrän suojaa suoralta valolta. Hyväksyttyjä värejä ovat tummat lasit, ruostumattomat metallit ja kunnolla lasitettu keramiikka.

Altistuminen ilmalle

Hapettumisen estäminen edellyttää, että lihaa vähennetään mahdollisimman paljon kosketuksessa ilman kanssa. Harvoissa astioissa on ilmalle altistumista rajoittavia tappeja, jotka voivat olla hyödyllisiä elintarvikkeiden tuoreuden säilyttämisessä.

Kapasiteetti

Sinun on myös harkittava, kuinka paljon tätä oliiviöljyä kulutat aterioita valmistaessasi, jotta saat oikean koon astian. Totta: Toisin kuin suurissa astioissa, se on helppoa, koska käyttö on suhteellisen useampaa, koska säiliö avataan ja suljetaan usein. Pienemmillä säiliöillä on etuna tilavuusvarasto, mutta ne saattavat vaatia järkevän tavan päästä käsiksi sisältöön.

Materiaaliturvallisuus

Materiaali, jota Xuzhou Minghang Packaging Products Co., Ltd. on käyttänyt astioiden valmistuksessa, ei saa reagoida kemiallisesti oliiviöljyn kanssa tai päästää haitallisia kemikaaleja. Ruostumaton teräs ja elintarvikelaatuinen lasi ovat yleisimmin turvallisia käyttää. Vältä halpojen muovien käyttöä, koska se saattaa heikentää laitteidesi läpi kulkevan öljyn laatua.

Oliiviöljyn asianmukainen varastointi on kriittistä, koska öljy ja sen ominaisuudet muuttuvat ruoan kypsyessä.

Voit maksimoida oliiviöljysi säilyvyyden ja laadun noudattamalla näitä lisäsäilytysvinkkejä:

• Säilytä viileässä, pimeässä paikassa: Paras paikka oliiviöljyn säilytykseen on läpinäkymätön pullo viileässä ja kuivassa paikassa, jossa vältetään altistumista lämmönlähteille, kuten liesille tai suoralle auringonvalolle.

• Käytä kohtuullisessa ajassa: Kuluttajia kehotetaan kuluttamaan oliiviöljyä 12–18 kuukauden kuluessa tämän öljyn valmistamisesta. Osta suuria määriä, koska jos sitä käytetään usein organisaation tuotantoprosessissa, osta se pieninä määrinä, koska sitä käytetään harvoin.

• Pidä säiliö puhtaana: Säiliö ja korkki on myös pestävä, jotta se ei kerää vanhoja öljyjäämiä, jotka voivat saastuttaa uusia öljyjä.

• Vältä ristikontaminaatiota: Oliiviöljyn käytön tehostamiseksi on suositeltavaa käyttää erilaista oliiviöljyä sisältävää pulloa, jotta öljy ei saastuisi muilla makuilla tai muilla aineilla.

Ihanteellisen oliiviöljysäiliön valitsemiseen Xuzhou Minghang Packaging Products Co., Ltd. edellyttää tiettyjen materiaalien käyttöä, minimaalisen valosuojan lisäämistä ja säilytysolosuhteiden huomioon ottamista. Tämän pakollisen oppaan ohjeita noudattamalla pääset nauttimaan tuoreesta, maukkaasta oliiviöljystä, joka sisältää runsaasti terveellisiä ravintoaineita mahdollisimman pitkään.