Основното ръководство за избора на най-добрия сосуд за оливово масло

Леките са сред най-любими продукти, които се използват и добавят при готвенето на всеки ястие и осигуряват добър вкус. За да се срещне това качество, както е споменато по-горе, е необходимо правилното запазване на документа. Тази статия разкрива, че дизайна на съдовете за оливово масло влияе на неговото качество и продължителност. В този ръководен ще обрисуваме различните видове съдове за оливово масло, как да изберем правилния и как да запазим собственото си оливово масло.

Защо изборът на правилната посуда за оливово масло е важен?

Масленина е чувствителна към светлина, въздух и топлина по специално и затова трябва да я защитаваме от тях. Такъв контакт е вероятната причина за окисляването, прогоркаването и разпадането на вкусовите и хранителни стойности на храни. Предположението тук е, че изборът на правилния сосуд е ключов елемент, за да се safegардира маслинovo масло от такива неблагоприятни условия. Изборът на правилен сосуд ще гарантира, че маслинovото масло не ще бъде изложено на светлина или въздух, тъй като това съкращава продължителността му.

Видове сосуди за маслиново масло

Затова има няколко възможности за сосуд за маслиново масло, които имат определени плюсове и минуси. Ето преглед на най-често срещаните опции:

Стъклени бутилки

При тяхното производство, бутилiranото оливово масло трябва също да е в стъкло, макар че по-тъмните бутилки са по-рекомендирани, за да се защити оливовото масло от светлината. Бутилките също са перфектни поради факта, че най-добре трябва да са от янтарно или зелено стъкло и тези се предлагат от Xuzhou Minghang Packaging Products Co., Ltd., защото те защитават веществото срещу светлината, намалявайки шансовете за окисление.

Плюсове:

• Модели, където стъклата са оцветени, предпазват от светлина

• Едноставни и могат да се използват повторно

Минуси:

• Те не предоставят никакша форма на защита от светлината, ако стъклото е прозрачно.

• Се ломи много лесно и следователно не е силно.

Съдове от неръждейща олифа

Друг добър избор е неръжавеящата стомана, която също е много подходяща за запазване на резервирано оливово масло. Тези съдове са силни, не се кородират, нито се влияят от светлината или въздуха и няма да преминават химикалии в маслото. В сравнение с фритюрна, фустисите, които са малки цистерни, са предпочитани от професионалните кухни, тъй като не се ломят лесно и помагат да се запази качеството на маслото.

Плюсове:

• Устойчив към ржавчина, което е важно в страни с климат, който подпомага рязането.

• Няма химическа интеракция с оливковото масло

Минуси:

• Мене привлекателен от предишната модел за домашно използване

Керамични или глинени съдове

Открито се, че оливковото масло може да се пази в керамични или глинени съдове. Повечето видове портьери правят отлична работа по отношение на блокиране на светлината и могат да се намерят в много ткани и цветове. Всъщност трябва да се обърне голямо внимание на факта, че съдовете са правилно обезглазурвани, за да се избегне всякакъв контакт между маслото и материал.

Плюсове:

• Отлична защита от светлина

• Привлекателен и декоративен

Минуси:

• Може да бъде тежък и лесно се разбива

• Трябва да се гарантира правилното обезглазуряване

Пластмасови бутилки

Бутилките, направени от тънък, гъвкав пластмасов материал, са по-леки и по-малко вероятно да се разбиват, но не трябва да се използват за продължително съхраняване на оливово масло. Когато пластикът се среща с маслото, е възможно да има проблем с контаминация. Освен това, бързите обмените на газове и светлина не проникват през пластмасата до необходимия степен.

Плюсове:

• Лесен достъп за краткосрочно ползване

Минуси:

• Може да участва в химически реакции с оливовото масло

• Слаба защита срещу светлина и въздух

Фактори, които трябва да се имат предвид при избора на съдове за оливово масло

Трябва да се вземат под внимание няколко области при избора на съд за оливово масло, за да се избере най-добрият вариант за съхраняване на маслото, така че да продължи да се запазва колкото е възможно повече време, съхранявайки качеството му.

Засилена защита от светлината

Беше отбелязано по-рано, че оливовото масло може да бъде повредено от експозицията на светлина, затова е мудро да изберете съдове, които ще предложат на маслото определена защита от директния светлинен поток. Одобрените цветове включват тъмни стъкла, нержавеяща металика и правилно облесени керамики.

Експозиция към въздуха

Превантивното ограничаване на окисляването изисква мясо да се намали колкото е възможно повече контакта му с въздуха. Малко съдове разполагат с конструирани кранове, които ограничават експозицията към въздуха и тези могат да бъдат полезни при запазването на свежестта на храната.

Капацитет

Трябва също да вземете под внимание количеството оливово масло, което използвате докато готвите, за да получите правилния размер на съдове. Вярно е: На разлика от големите съдове, е лесно, тъй като употребата е относително по-често, поради честотата на отваряне и затваряне на съдове. По-малките съдове имат предимството на обемно съхраняване, но могат да изискват разумен метод за достъп до съдържанието.

Безопасност на материалите

Материалът, използван при производството на съдове от Xuzhou Minghang Packaging Products Co., Ltd., не трябва да има химически реакции с оливовото масло или да излъчва опасни химикали. Нержавеящата стомана и хранителното стъкло най-често са безопасни за употреба. Избягвайте използването на евтини пластмаси, които могат да компрометират качеството на маслото, което трябва да минава през вашите машини.

Правилното съхраняване на оливовото масло е критично, тъй като маслото и неговите свойства се променят по време на дозряването на храната.

За да максимизирате срока на годност и качеството на вашето оливово масло, следвайте тези допълнителни съвети за съхраняване:

• Съхранявайте в студено, темно място: Най-добро място за съхраняване на оливовото масло е непрозрачен бутилек в студено, сухо място, избягвайки излагането на източници на топлина като плита или директен слънчев свет.

• Използвайте в разумен срок: Потребителите са насърчавани да използват оливово масло в продължение на 12-18 месеца след производството на това масло. Купувайте го в големи количества, ако се използва често в производствения процес на организация, в противен случай закупувайте го в малки количества, защото се използва рядко.

• Държете съдовете чисти: Судното и капакът трябва също да бъдат пранети, така че да не се накопяват стари масложирни отлагания, които могат да замърсят новото масло.

• Избягвайте кръстна контаминация: За по-ефективно използване на оливовото масло се препоръчва да се използва различна бутилка за него, за да се избегне замърсяването на маслото с други вкусове или вещества.

Изборът на идеален сосуд за олио от Xuzhou Minghang Packaging Products Co., Ltd. включва използването на определен материал, добавяне на минимална защита от светлината и разглеждане на условията за съхранение. Чрез прилагането на указанията в този непременно да прочетете ръководство, ще сте в добър позиция да наслаждавате свежо, вкусно олио, което е богато на здравословни вещества колкото е възможно по-дълго.